IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Ayudante de cocina puede hacer ya la IA?

Un pedido y un mise se adelantan. El servicio y no frenar a la brigada no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Ayudante de cocina

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Pedidos, mise en place y etiquetado.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Pelar, cortar, fregar y reponer.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

24%10%+2.4
Servicio, pases y no estorbar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Higiene, APPCC y basuras.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%18%+2.9
Turnos, fogones y calor.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%22%+3.1
No cortarse ni dejar un cubo sin fregar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%14%+2
Total100%17%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • Pedidos, mise en place y etiquetado
  • Pelar, cortar, fregar y reponer
  • Servicio, pases y no estorbar
  • Higiene, APPCC y basuras
  • Turnos, fogones y calor
  • No cortarse ni dejar un cubo sin fregar

Fuentes del oficio· O*NET 35-2021.00· ESCO/ISCO 9412

Preparador de pedidos

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Lista, ubicación y el escaneo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%48%+7.7
Pasillo, altura y el bulto que no cabe.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

22%10%+2.2
Errores, el faltante y avisar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Ritmo, el turno y la tarima que se cae.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
Picos, Black Friday y no mezclar pedidos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%18%+2.9
Acertar la referencia y no dejar el palé cojo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%12%+1.7
Total100%22%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • picking
  • escanear ubicaciones
  • faltantes
  • montar palés
  • pasillos de almacén
  • picos de pedido
  • referencias
  • voz picking

Fuentes del oficio· O*NET 53-7062.00· ESCO/ISCO 4321

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