IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Barista puede hacer ya la IA?

Hoy una inteligencia artificial o un robot apenas pueden cubrir una parte del turno. El ritmo, el espacio físico y el trato con la gente siguen siendo el trabajo.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

IS WORK OVER?

Barista

28%

Hoy la IA ya puede hacer el 28% de este trabajo.

#84 / 623

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Barista

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Preparar o servir bebidas calientes o frías, como café, bebidas de espresso, cafés batidos o tés.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

9%28%+2.5
Recibir y procesar los pagos de los clientes.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

8%28%+2.2
Tomar los pedidos de los clientes y transmitirlos al resto del personal para su preparación.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

8%28%+2.2
Describir los platos de la carta a los clientes, o sugerir productos que puedan gustarles.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%28%+2
Servir alimentos preparados, como magdalenas, biscotti o bagels.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%28%+2
Preparar o servir platos de la carta, como sándwiches o ensaladas.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%28%+2
Limpiar o desinfectar zonas de trabajo, utensilios o equipos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

6%28%+1.7
Limpiar las zonas de servicio o de asientos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

6%28%+1.7
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

42%28%+11.8
Total100%28%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • mantener la relación con los clientes
  • recibir a huéspedes
  • gestionar reclamaciones de clientes
  • mejorar las ventas de productos
  • hacer el relevo de la zona de servicio
  • preparar la zona de cafetería
  • trabajar en un equipo de hostelería
  • maximizar los ingresos por ventas
  • respetar indicaciones de las recetas
  • preparar café

Fuentes del oficio· O*NET 35-3023.01· ESCO/ISCO 5132

Ingeniero de automática

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
PLC, SCADA y el interlock.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%48%+8.6
Cuadro, lazos y el sensor que miente.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
FAT, SAT y la puesta en marcha.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%36%+5.8
Recetas, lotes y el cambio de producto.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
El turno, la alarma y no saltarse el interlock.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
Que no se dispare y documentar el programa.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%27%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • programar PLC
  • SCADA
  • interlocks
  • lazos de control
  • FAT SAT
  • puesta en marcha
  • alarmas de planta
  • cuadros de automática

Fuentes del oficio· O*NET 17-3024.00· ESCO/ISCO 2149

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