Índice de automatización
¿Cuánto del trabajo de un Camarero de barra puede hacer ya la IA?
Una carta y un pedido se adelantan. Una barra llena a las dos y no cortar a nadie mal no.
Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.
Comparación de tareas
IS WORK OVER?
Camarero de barra
18%
Hoy la IA ya puede hacer el 18% de este trabajo.
#567 / 643
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En qué se va el tiempo
El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.
El ahorro de cada tarea se estima por separado.
| Tarea | Peso | IA | Puntos |
|---|---|---|---|
Carta, recetas y pedidos de barra.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 32% | +5.1 |
Preparar, servir y cobrar en barra.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 22% | 10% | +2.2 |
Trato, borrachos y no servir de más.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 18% | +2.9 |
Cierre, inventario y mermas.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 22% | +3.5 |
Higiene, hielo y cristalería.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 16% | +2.6 |
No dejar una barra sucia ni una pelea.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 14% | 14% | +2 |
| Total | 100% | 18% |
Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja
Competencias y actividades
- Carta, recetas y pedidos de barra
- Preparar, servir y cobrar en barra
- Trato, borrachos y no servir de más
- Cierre, inventario y mermas
- Higiene, hielo y cristalería
- No dejar una barra sucia ni una pelea
- bartender
- barman
- camarero de barra
Fuentes del oficio· O*NET 35-3011.00· ESCO/ISCO 5132
IS WORK OVER?
Camarero / mesero
28%
#86 / 643
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En qué se va el tiempo
El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.
El ahorro de cada tarea se estima por separado.
| Tarea | Peso | IA | Puntos |
|---|---|---|---|
Cobrar a los clientes.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 6% | 28% | +1.7 |
Comprobar con los clientes que están disfrutando de la comida y actuar para corregir cualquier problema.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 6% | 28% | +1.7 |
Retirar platos y vasos de mesas o barras y llevarlos a la cocina para su limpieza.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 5% | 28% | +1.4 |
Preparar las cuentas que desglosan y totalizan el coste de la comida y los impuestos.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 5% | 28% | +1.4 |
Limpiar mesas o barras cuando los clientes han terminado de comer.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 5% | 28% | +1.4 |
Tomar comandas de comida o bebidas a los clientes.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 5% | 28% | +1.4 |
Anotar las comandas en el bloc, memorizarlas o introducirlas en el ordenador para transmitirlas a cocina.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 5% | 28% | +1.4 |
Informar a los clientes de los platos del día.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 5% | 28% | +1.4 |
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 58% | 28% | +16.2 |
| Total | 100% | 28% |
Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja
Competencias y actividades
- características del vino
- vinos espumosos
- encargar suministros
- gestionar bodegas
- mejorar las ventas de productos
- comprobar la calidad de los vinos
- servir vinos
- asistir a clientes
- recomendar vinos
- decantar vinos
Fuentes del oficio· O*NET 35-3031.00· ESCO/ISCO 5131