Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Camarero de barra puede hacer ya la IA?

Una carta y un pedido se adelantan. Una barra llena a las dos y no cortar a nadie mal no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

IS WORK OVER?

18%

Hoy la IA ya puede hacer el 18% de este trabajo.

#567 / 643

Camarero de barra

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

Tarea	Peso	IA	Puntos
Carta, recetas y pedidos de barra. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	32%	+5.1
Preparar, servir y cobrar en barra. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	22%	10%	+2.2
Trato, borrachos y no servir de más. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	18%	+2.9
Cierre, inventario y mermas. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	22%	+3.5
Higiene, hielo y cristalería. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	16%	+2.6
No dejar una barra sucia ni una pelea. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	14%	14%	+2
Total	100%		18%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

IS WORK OVER?

25%

#248 / 643

Maestro cervecero

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

Tarea	Peso	IA	Puntos
Recetas, maceración y el perfil de la cerveza. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	40%	+6.4
Cocción, lúpulos y salto a fermentador. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	18%	22%	+4
Catar tanques, dry hop y el momento de envasar. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	18%	18%	+3.2
Limpieza CIP, calidad y microbiología de planta. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	32%	+5.1
Envasado, lotes y lo que sale al bar. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	28%	+4.5
Criterio de la receta y responsabilidad del lote. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	14%	+2.2
Total	100%		25%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja