IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Camarero / mesero puede hacer ya la IA?

Hoy una inteligencia artificial o un robot apenas pueden cubrir una parte del turno. El ritmo, el espacio físico y el trato con la gente siguen siendo el trabajo.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Camarero / mesero

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Cobrar a los clientes.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

6%28%+1.7
Comprobar con los clientes que están disfrutando de la comida y actuar para corregir cualquier problema.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

6%28%+1.7
Retirar platos y vasos de mesas o barras y llevarlos a la cocina para su limpieza.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

5%28%+1.4
Preparar las cuentas que desglosan y totalizan el coste de la comida y los impuestos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

5%28%+1.4
Limpiar mesas o barras cuando los clientes han terminado de comer.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

5%28%+1.4
Tomar comandas de comida o bebidas a los clientes.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

5%28%+1.4
Anotar las comandas en el bloc, memorizarlas o introducirlas en el ordenador para transmitirlas a cocina.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

5%28%+1.4
Informar a los clientes de los platos del día.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

5%28%+1.4
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

58%28%+16.2
Total100%28%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • características del vino
  • vinos espumosos
  • encargar suministros
  • gestionar bodegas
  • mejorar las ventas de productos
  • comprobar la calidad de los vinos
  • servir vinos
  • asistir a clientes
  • recomendar vinos
  • decantar vinos

Fuentes del oficio· O*NET 35-3031.00· ESCO/ISCO 5131

Planificador de rutas

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Optimizar, ventanas y la capacidad.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%52%+9.4
Restricciones, peajes y el vehículo adecuado.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
El comercial que promete y el plan que no da.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
Recálculo, incidencias y el día siguiente.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
El almacén, el corte y no dejar al último.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
Que quepa y no reventar las horas.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%28%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • optimizar rutas
  • ventanas de entrega
  • peajes
  • capacidad de vehículo
  • recálculo
  • restricciones de circulación
  • corte de almacén
  • horas de conducción

Fuentes del oficio· O*NET 13-1081.00· ESCO/ISCO 4323

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