IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Chocolatero puede hacer ya la IA?

Una curva de temperado se adelanta. Que cruja y no se ponga blanco no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Chocolatero

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Temperado, recetas y el molde.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%44%+7
Bombón, relleno y el que no cuaja.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%12%+2.2
Escaparate, encargos y el calor del verano.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Cacao, trazabilidad y el origen.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
Navidad, el volumen y no perder el crujido.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Que cruja y no salir blanco.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%22%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • temperar chocolate
  • bombones
  • moldes
  • rellenos
  • bloom
  • encargos de navidad
  • origen del cacao
  • escaparate

Fuentes del oficio· O*NET 51-3099.00· ESCO/ISCO 7512

Inspector de Sanidad

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Inspección, APPCC y el historial del establecimiento.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Cocina, obrador o granja y lo que hay detrás.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
Actas, inmovilizaciones y la retirada del lote.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%32%+5.1
Brotes, muestras y el laboratorio.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
El cierre cautelar y el que monta el número.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Que no enferme nadie y firmar el acta.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%24%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • inspeccionar obradores
  • APPCC
  • inmovilizar lotes
  • cerrar establecimientos
  • tomar muestras
  • brotes alimentarios
  • actas sanitarias
  • higiene alimentaria

Fuentes del oficio· O*NET 19-5012.00· ESCO/ISCO 2263

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