IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Puede la IA hacer el trabajo de un Cocinero?

Hoy una inteligencia artificial o un robot apenas pueden cubrir una parte del turno. El ritmo, el espacio físico y el trato con la gente siguen siendo el trabajo.

No es una estimación de cuánta gente perderá su trabajo.

Comparación de tareas

IS WORK OVER?

Cocinero

28%

La IA o un robot ya pueden hacer el 28% de este trabajo.

#54 / 103

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Cocinero

En qué se va el tiempo

Score = Σ (peso × ahorro). El peso es estimación nuestra por frecuencia, no un % de tiempo que publique O*NET. El ahorro va aparte.

Los pesos son una estimación nuestra a partir de la frecuencia O*NET (FT). O*NET no publica el % de jornada.

TareaPesoIASuma
Porcionar, emplatar y decorar la comida, y servirla a camareros o clientes.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

10%28%+2.8
Inspeccionar y limpiar las zonas de preparación de alimentos —equipo, superficies y zonas de servicio— para asegurar prácticas higiénicas y seguras.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

9%28%+2.5
Dar la vuelta o remover los alimentos para que se cocinen de manera uniforme.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

9%28%+2.5
Sazonar y cocinar los alimentos según recetas o según el propio criterio y la experiencia.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

8%28%+2.2
Asegurar que los alimentos se almacenan y se cocinan a la temperatura correcta, regulando hornos, gratinadores, parrillas y asadores.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

8%28%+2.2
Pesar, medir y mezclar ingredientes según recetas o criterio propio, con distintos utensilios y equipos de cocina.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Hornear, asar, gratinar y cocer al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%22%+1.5
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

35%28%+9.8
Total100%28%

Jornada modelada 100% · Evidencia pública 0% · Estimación 100% · Confianza: Baja

Competencias de este oficio

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • encargar suministros
  • almacenar materias primas alimenticias
  • recibir suministros de cocina
  • usar técnicas de preparación de alimentos
  • eliminar residuos
  • trabajar en un equipo de hostelería

Fuentes del oficio· O*NET 35-2014.00· ESCO/ISCO 5120

Electricista

En qué se va el tiempo

Score = Σ (peso × ahorro). El peso es estimación nuestra por frecuencia, no un % de tiempo que publique O*NET. El ahorro va aparte.

Los pesos son una estimación nuestra a partir de la frecuencia O*NET (FT). O*NET no publica el % de jornada.

TareaPesoIASuma
Usar herramientas y equipos diversos: maquinaria de obra, instrumentos de medida, herramientas eléctricas y equipos de prueba, como osciloscopios, amperímetros o lámparas de prueba.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

10%28%+2.8
Trabajar en escaleras, andamios o tejados para instalar, mantener o reparar cableado, equipos o luminarias.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

10%12%+1.2
Hacer croquis o seguir planos para situar el cableado o el equipo y cumplir la normativa de edificación y seguridad.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

8%28%+2.2
Montar, instalar, probar o mantener cableado, equipos, electrodomésticos, aparatos o luminarias eléctricas o electrónicas, con herramientas manuales o eléctricas.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

8%28%+2.2
Colocar tubos o canalizaciones en tabiques u otras zonas ocultas y pasar el cable para cerrar circuitos entre cajas.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

8%28%+2.2
Dirigir o formar a trabajadores para instalar, mantener o reparar cableado, equipos o luminarias eléctricas.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

6%12%+0.7
Inspeccionar instalaciones eléctricas para detectar riesgos, defectos o la necesidad de ajuste o reparación, y cumplir la normativa.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

5%12%+0.6
Realizar tareas físicas exigentes, como abrir zanjas para tender conductos o mover o levantar objetos pesados.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

5%12%+0.6
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

40%28%+11.2
Total100%24%

Jornada modelada 100% · Evidencia pública 0% · Estimación 100% · Confianza: Baja

Competencias de este oficio

  • instalar cableado
  • cuadros eléctricos
  • arreglar averías
  • electricidad
  • planos del cableado eléctrico
  • trabajar de forma ergonómica
  • resolver averías de equipos
  • inspeccionar suministros eléctricos
  • empalmar cable
  • examinar materiales de construcción

Fuentes del oficio· O*NET 47-2111.00· ESCO/ISCO 7411

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  1. 51Arquitecto cloud28%
  2. 52Barista28%
  3. 53Camarero / mesero28%
  4. 55Comercial28%
  5. 56Coordinador de logística28%
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