IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Comprador puede hacer ya la IA?

Hoy una inteligencia artificial ya puede clasificar, conciliar y preparar un primer cierre. La responsabilidad final y lo que se presenta ante Hacienda siguen teniendo nombre y apellidos.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Comprador

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Comprar mercancía de la mejor calidad al menor precio y en la cantidad justa.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%28%+3.9
Vigilar y cumplir las leyes y reglamentos aplicables.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

13%28%+3.6
Preparar pedidos de compra, solicitar ofertas y revisar peticiones de bienes y servicios.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

12%28%+3.4
Mantener y revisar registros informáticos o manuales de artículos comprados, costes, entregas, rendimiento de producto e inventarios.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

10%55%+5.5
Analizar ofertas de precio, informes financieros y otros datos para determinar precios razonables.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

9%55%+5
Tramitar el pago de aranceles y fletes.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

8%28%+2.2
Redactar y revisar especificaciones de producto, con conocimiento técnico de lo que se compra.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

5%28%+1.4
Investigar y valorar proveedores: precio, calidad, gama, servicio, disponibilidad, fiabilidad, producción, distribución y reputación.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

4%48%+1.9
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

25%28%+7
Total100%34%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • tipos de granos de café
  • tipos de molido del café
  • industria de alimentación y bebidas
  • características del café
  • examinar granos de café verde
  • realizar numerosos viajes internacionales
  • negociar precios
  • analizar características del café
  • aplicar prácticas correctas de fabricación
  • realizar ventas activas

Fuentes del oficio· O*NET 13-1023.00· ESCO/ISCO 3323

Cocinero

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Porcionar, emplatar y decorar la comida, y servirla a camareros o clientes.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

10%28%+2.8
Inspeccionar y limpiar las zonas de preparación de alimentos —equipo, superficies y zonas de servicio— para asegurar prácticas higiénicas y seguras.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

9%28%+2.5
Dar la vuelta o remover los alimentos para que se cocinen de manera uniforme.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

9%28%+2.5
Sazonar y cocinar los alimentos según recetas o según el propio criterio y la experiencia.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

8%28%+2.2
Asegurar que los alimentos se almacenan y se cocinan a la temperatura correcta, regulando hornos, gratinadores, parrillas y asadores.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

8%28%+2.2
Pesar, medir y mezclar ingredientes según recetas o criterio propio, con distintos utensilios y equipos de cocina.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%28%+2
Hornear, asar, gratinar y cocer al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%28%+2
Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%22%+1.5
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

35%28%+9.8
Total100%28%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • encargar suministros
  • almacenar materias primas alimenticias
  • recibir suministros de cocina
  • usar técnicas de preparación de alimentos
  • eliminar residuos
  • trabajar en un equipo de hostelería

Fuentes del oficio· O*NET 35-2014.00· ESCO/ISCO 5120

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