IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Puede la IA hacer el trabajo de un Dependiente?

Hoy una inteligencia artificial o un robot apenas pueden cubrir una parte del turno. El ritmo, el espacio físico y el trato con la gente siguen siendo el trabajo.

No calcula cuánta gente será sustituida.

Comparación de tareas

Dependiente

En qué se va el tiempo

Score = Σ (peso × ahorro). El peso es estimación nuestra por frecuencia, no un % de tiempo que publique O*NET. El ahorro va aparte.

Los pesos son una estimación nuestra a partir de la frecuencia O*NET (FT). O*NET no publica el % de jornada.

TareaPesoIASuma
Recibir a los clientes y averiguar qué quiere o necesita cada uno.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

8%28%+2.2
Embolsar o empaquetar las compras y envolver regalos.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Abrir y cerrar cajas registradoras: contar el dinero, separar justificantes de cobro, cupones y vales, cuadrar el cajón y hacer ingresos.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Calcular precios de venta y totales de compra, y recibir y procesar el pago en efectivo o con tarjeta.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Responder preguntas sobre la tienda y la mercancía.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Recomendar, seleccionar y ayudar a localizar u obtener mercancía según las necesidades y deseos del cliente.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

6%28%+1.7
Preparar la mercancía para la compra o el alquiler.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

6%28%+1.7
Describir la mercancía y explicar a los clientes su uso, funcionamiento y cuidado.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

6%28%+1.7
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

46%28%+12.9
Total100%28%

Jornada modelada 100% · Evidencia pública 0% · Estimación 100% · Confianza: Baja

Competencias de este oficio

  • técnicas de venta
  • características del producto
  • sistemas de comercio electrónico
  • comprensión del producto
  • tipos de prensa escrita
  • garantizar la satisfacción del cliente
  • manejar una caja registradora
  • examinar la mercancía
  • utilizar distintos métodos de comunicación
  • supervisar el nivel de las existencias

Fuentes del oficio· O*NET 41-2031.00· ESCO/ISCO 5223

Cocinero

En qué se va el tiempo

Score = Σ (peso × ahorro). El peso es estimación nuestra por frecuencia, no un % de tiempo que publique O*NET. El ahorro va aparte.

Los pesos son una estimación nuestra a partir de la frecuencia O*NET (FT). O*NET no publica el % de jornada.

TareaPesoIASuma
Porcionar, emplatar y decorar la comida, y servirla a camareros o clientes.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

10%28%+2.8
Inspeccionar y limpiar las zonas de preparación de alimentos —equipo, superficies y zonas de servicio— para asegurar prácticas higiénicas y seguras.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

9%28%+2.5
Dar la vuelta o remover los alimentos para que se cocinen de manera uniforme.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

9%28%+2.5
Sazonar y cocinar los alimentos según recetas o según el propio criterio y la experiencia.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

8%28%+2.2
Asegurar que los alimentos se almacenan y se cocinan a la temperatura correcta, regulando hornos, gratinadores, parrillas y asadores.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

8%28%+2.2
Pesar, medir y mezclar ingredientes según recetas o criterio propio, con distintos utensilios y equipos de cocina.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Hornear, asar, gratinar y cocer al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%22%+1.5
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

35%28%+9.8
Total100%28%

Jornada modelada 100% · Evidencia pública 0% · Estimación 100% · Confianza: Baja

Competencias de este oficio

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • encargar suministros
  • almacenar materias primas alimenticias
  • recibir suministros de cocina
  • usar técnicas de preparación de alimentos
  • eliminar residuos
  • trabajar en un equipo de hostelería

Fuentes del oficio· O*NET 35-2014.00· ESCO/ISCO 5120

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  1. 54Cocinero28%
  2. 55Comercial28%
  3. 56Coordinador de logística28%
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