IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Enólogo puede hacer ya la IA?

Una analítica y un lote se adelantan. Catar, ensamblar y firmar la añada no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Enólogo

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Analíticas, densidades y control de fermentación.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Cata, ensamblaje y la decisión de la añada.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Viña, madurez y el momento de vendimiar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%22%+4
Crianza, barrica, filtrado y embotellado.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%32%+5.1
Bodega, registros y la visita del consejo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Firma de la añada y responsabilidad de la botella.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%14%+2.2
Total100%25%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • hacer vino
  • catar mostos
  • ensamblar vinos
  • controlar fermentación
  • decidir vendimia
  • criar en barrica
  • embotellar
  • firmar la añada

Fuentes del oficio· O*NET 19-1012.00· ESCO/ISCO 2145

Quesero

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Leche, pH y la receta del día.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Cuajar, cortar y el desuerado.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%12%+2.2
Voltear, salar y la cura en cámara.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Catar, el lote y el que se abre.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
La cooperativa, la temporada y no adelantar la venta.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Firmar la cura y no forzar el pH.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%22%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • cuajar
  • desuerar
  • voltear quesos
  • cámara de cura
  • pH de leche
  • salar
  • catar lotes
  • receta de queso

Fuentes del oficio· O*NET 51-3092.00· ESCO/ISCO 7513

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