IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Inspector de Sanidad puede hacer ya la IA?

Una lista de APPCC se adelanta. Cerrar el obrador y retirar el lote no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Inspector de Sanidad

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Inspección, APPCC y el historial del establecimiento.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Cocina, obrador o granja y lo que hay detrás.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
Actas, inmovilizaciones y la retirada del lote.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%32%+5.1
Brotes, muestras y el laboratorio.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
El cierre cautelar y el que monta el número.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Que no enferme nadie y firmar el acta.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%24%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • inspeccionar obradores
  • APPCC
  • inmovilizar lotes
  • cerrar establecimientos
  • tomar muestras
  • brotes alimentarios
  • actas sanitarias
  • higiene alimentaria

Fuentes del oficio· O*NET 19-5012.00· ESCO/ISCO 2263

Barista

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Preparar o servir bebidas calientes o frías, como café, bebidas de espresso, cafés batidos o tés.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

9%28%+2.5
Recibir y procesar los pagos de los clientes.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

8%28%+2.2
Tomar los pedidos de los clientes y transmitirlos al resto del personal para su preparación.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

8%28%+2.2
Describir los platos de la carta a los clientes, o sugerir productos que puedan gustarles.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%28%+2
Servir alimentos preparados, como magdalenas, biscotti o bagels.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%28%+2
Preparar o servir platos de la carta, como sándwiches o ensaladas.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

7%28%+2
Limpiar o desinfectar zonas de trabajo, utensilios o equipos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

6%28%+1.7
Limpiar las zonas de servicio o de asientos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

6%28%+1.7
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

42%28%+11.8
Total100%28%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • mantener la relación con los clientes
  • recibir a huéspedes
  • gestionar reclamaciones de clientes
  • mejorar las ventas de productos
  • hacer el relevo de la zona de servicio
  • preparar la zona de cafetería
  • trabajar en un equipo de hostelería
  • maximizar los ingresos por ventas
  • respetar indicaciones de las recetas
  • preparar café

Fuentes del oficio· O*NET 35-3023.01· ESCO/ISCO 5132

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