IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Panadero puede hacer ya la IA?

La receta y el pedido se apuntan solos. Amasar a las cuatro, oler la masa y sacar el horno no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Panadero

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Pedidos, recetas y control de stock de harina.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%30%+4.8
Amasar, fermentar y formar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

22%10%+2.2
Hornear, enfriar y presentar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

20%12%+2.4
Turno de mostrador y caja de madrugada.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%18%+2.5
Limpieza, higiene y mantenimiento del horno.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%15%+2.1
Ajustar receta al clima y a la harina del día.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%16%+2.2
Total100%16%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • Amasar, fermentar y formar
  • Hornear, enfriar y presentar
  • Turno de mostrador y caja de madrugada
  • panader
  • baker
  • hornero

Fuentes del oficio· O*NET 51-3011.00· ESCO/ISCO 7512

CISO

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Riesgos, políticas y el mapa de controles.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%44%+7
El incidente, el comité y hablar con prensa o no.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
Presupuesto, proveedores y el seguro ciber.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%36%+5.8
Auditoría, ISO e informar al consejo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
El negocio que quiere salir ya y el no.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Aguantar el incidente y no mentir al consejo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%25%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • mapa de riesgos
  • políticas de seguridad
  • gestionar incidentes
  • ISO 27001
  • seguro ciber
  • informar al consejo
  • decir no al negocio
  • controles de seguridad

Fuentes del oficio· O*NET 11-3021.00· ESCO/ISCO 1330

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