Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Panadero puede hacer ya la IA?

La receta y el pedido se apuntan solos. Amasar a las cuatro, oler la masa y sacar el horno no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

IS WORK OVER?

16%

Hoy la IA ya puede hacer el 16% de este trabajo.

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Panadero

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

Tarea	Peso	IA	Puntos
Pedidos, recetas y control de stock de harina. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	30%	+4.8
Amasar, fermentar y formar. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	22%	10%	+2.2
Hornear, enfriar y presentar. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	20%	12%	+2.4
Turno de mostrador y caja de madrugada. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	14%	18%	+2.5
Limpieza, higiene y mantenimiento del horno. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	14%	15%	+2.1
Ajustar receta al clima y a la harina del día. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	14%	16%	+2.2
Total	100%		16%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

IS WORK OVER?

22%

#341 / 643

Frutero

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

Tarea	Peso	IA	Puntos
Mayor, temporada y lo que está en su punto. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	40%	+6.4
Puesto, reponer y la pieza que se ablanda. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	18%	12%	+2.2
Cliente, consejo y el que no sabe madurar. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	28%	+4.5
Mermas, frío y el cierre del día. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	22%	+3.5
El mercado, la lluvia y no dejar el puesto solo. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	18%	18%	+3.2
En su punto y no vender lo pasado. Estimación No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.	16%	12%	+1.9
Total	100%		22%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja