IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Pastelero puede hacer ya la IA?

Un costeo y un diseño de tarta se adelantan. Templar chocolate, montar un milhojas y que no se caiga no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Pastelero

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Diseñar cartas, costear y encargos de tarta.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%35%+5.6
Masas, cremas y chocolates.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

20%12%+2.4
Montaje, decoración y acabado.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

22%10%+2.2
Mostrador, encargos y trato con el cliente.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%18%+2.5
Higiene, frío y conservación.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%15%+2.1
Formar a ayudantes y ritmo de obrador.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%16%+2.2
Total100%17%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • Masas, cremas y chocolates
  • Montaje, decoración y acabado
  • Mostrador, encargos y trato con el cliente
  • Higiene, frío y conservación
  • Formar a ayudantes y ritmo de obrador
  • pasteler

Fuentes del oficio· O*NET 51-3011.00· ESCO/ISCO 7512

Operario de demolición

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Plan, amianto y el desamiantado previo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%32%+5.1
Derribo, corte y el empujón controlado.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

22%8%+1.8
Medianil, apuntalar y el vecino que denuncia.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
Residuos, separación y el vertedero.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Polvo, agua y no dejar la calle hecha un solar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%18%+2.9
Sin llevarse el medianil y firmar el derribo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%10%+1.4
Total100%19%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • derribar
  • desamiantar
  • apuntalar medianiles
  • separar residuos
  • corte controlado
  • polvo de derribo
  • vertedero
  • empujón controlado

Fuentes del oficio· O*NET 47-2061.00· ESCO/ISCO 7112

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