IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Asador puede hacer ya la IA?

Un punto de carne se adelanta. Marcar a la brasa y servirlo en su punto no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

IS WORK OVER?

Asador

19%

Hoy la IA ya puede hacer el 19% de este trabajo.

#473 / 623

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En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Pieza, maduración y el punto pedido.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%32%+5.1
Brasa, marca y el fuego que se apaga.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

22%8%+1.8
Reposo, emplatado y el que se enfría.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
Carta, mermas y el corte caro.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
El comedor lleno y no adelantar de más.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%18%+2.9
En su punto y no secar la pieza.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%12%+1.7
Total100%19%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • marcar a la brasa
  • puntos de carne
  • maduración
  • reposo
  • emplatar
  • cortes
  • mermas de asador
  • fuego

Fuentes del oficio· O*NET 35-2014.00· ESCO/ISCO 5120

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