Índice de automatización
¿Cuánto del trabajo de un Camarero de barra puede hacer ya la IA?
Una carta y un pedido se adelantan. Una barra llena a las dos y no cortar a nadie mal no.
Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.
Comparación de tareas
IS WORK OVER?
Camarero de barra
18%
Hoy la IA ya puede hacer el 18% de este trabajo.
#567 / 643
Ver rankingCamarero de barra
En qué se va el tiempo
El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.
El ahorro de cada tarea se estima por separado.
| Tarea | Peso | IA | Puntos |
|---|---|---|---|
Carta, recetas y pedidos de barra.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 32% | +5.1 |
Preparar, servir y cobrar en barra.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 22% | 10% | +2.2 |
Trato, borrachos y no servir de más.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 18% | +2.9 |
Cierre, inventario y mermas.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 22% | +3.5 |
Higiene, hielo y cristalería.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 16% | +2.6 |
No dejar una barra sucia ni una pelea.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 14% | 14% | +2 |
| Total | 100% | 18% |
Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja
Competencias y actividades
- Carta, recetas y pedidos de barra
- Preparar, servir y cobrar en barra
- Trato, borrachos y no servir de más
- Cierre, inventario y mermas
- Higiene, hielo y cristalería
- No dejar una barra sucia ni una pelea
- bartender
- barman
- camarero de barra
Fuentes del oficio· O*NET 35-3011.00· ESCO/ISCO 5132
IS WORK OVER?
Sommelier
21%
#446 / 643
Ver rankingSommelier
En qué se va el tiempo
El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.
El ahorro de cada tarea se estima por separado.
| Tarea | Peso | IA | Puntos |
|---|---|---|---|
Componer carta, fichas y maridajes tipo.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 20% | 40% | +8 |
Pedidos, bodega y control de existencias.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 28% | +4.5 |
Catar, comprar y negociar con importador.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 20% | 12% | +2.4 |
Servicio en mesa y venta sugerida.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 10% | +1.6 |
Formar a sala y resolver una queja de vino.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 14% | 14% | +2 |
Eventos, catas y relaciones con la casa.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 14% | 16% | +2.2 |
| Total | 100% | 21% |
Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja
Competencias y actividades
- Componer carta, fichas y maridajes tipo
- Pedidos, bodega y control de existencias
- Catar, comprar y negociar con importador
- Servicio en mesa y venta sugerida
- Formar a sala y resolver una queja de vino
- Eventos, catas y relaciones con la casa
- sommelier
- sumiller
- carta de vinos
Fuentes del oficio· O*NET 35-1012.00· ESCO/ISCO 5131