IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Charcutero puede hacer ya la IA?

Una receta de adobo se adelanta. Curar el lomo y cortar el jamón en su punto no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Charcutero

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Adobo, curación y el punto de sal.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%36%+5.8
Despiece, embutir y el atado.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%12%+2.2
Mostrador, loncheado y el que pide fino.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Cámara, mermas y el lote que se pasa.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
Fiesta, el encargo y no quedarse sin chorizo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
El punto del jamón y no vender seco de más.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%21%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • curar lomos
  • embutir
  • lonchear jamón
  • adobos
  • atado
  • cámara de curación
  • chorizo
  • despiece de cerdo

Fuentes del oficio· O*NET 51-3021.00· ESCO/ISCO 7511

Frutero

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Mayor, temporada y lo que está en su punto.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Puesto, reponer y la pieza que se ablanda.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%12%+2.2
Cliente, consejo y el que no sabe madurar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Mermas, frío y el cierre del día.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
El mercado, la lluvia y no dejar el puesto solo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
En su punto y no vender lo pasado.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%22%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • montar puesto
  • temporada de fruta
  • reponer fruta
  • mermas
  • madurar
  • mercado
  • mayorista
  • consejo al cliente

Fuentes del oficio· O*NET 41-2031.00· ESCO/ISCO 5223

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