IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Sommelier puede hacer ya la IA?

Una carta y un maridaje tipo se escriben rápido. Catar, vender la botella y leer la mesa no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Sommelier

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Componer carta, fichas y maridajes tipo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

20%40%+8
Pedidos, bodega y control de existencias.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Catar, comprar y negociar con importador.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

20%12%+2.4
Servicio en mesa y venta sugerida.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%10%+1.6
Formar a sala y resolver una queja de vino.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%14%+2
Eventos, catas y relaciones con la casa.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%16%+2.2
Total100%21%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • Componer carta, fichas y maridajes tipo
  • Pedidos, bodega y control de existencias
  • Catar, comprar y negociar con importador
  • Servicio en mesa y venta sugerida
  • Formar a sala y resolver una queja de vino
  • Eventos, catas y relaciones con la casa
  • sommelier
  • sumiller
  • carta de vinos

Fuentes del oficio· O*NET 35-1012.00· ESCO/ISCO 5131

Entrenador de debate

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Caso, fuentes y el esquema.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Ensayo, el tiempo y el que se come el turno.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
Torneo, el nervio y no perder las formas.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Réplica, el dato y no inventar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
El instituto, la nota y no regalar el extra.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Que argumenten y no suelten el tuit.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%22%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • casos de debate
  • fuentes
  • ensayos
  • réplicas
  • torneos
  • no inventar datos
  • tiempos
  • formas

Fuentes del oficio· O*NET 25-1122.00· ESCO/ISCO 2359

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