Índice de automatización
¿Cuánto del trabajo de un Sommelier puede hacer ya la IA?
Una carta y un maridaje tipo se escriben rápido. Catar, vender la botella y leer la mesa no.
Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.
Comparación de tareas
IS WORK OVER?
Sommelier
21%
Hoy la IA ya puede hacer el 21% de este trabajo.
#437 / 633
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En qué se va el tiempo
El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.
El ahorro de cada tarea se estima por separado.
| Tarea | Peso | IA | Puntos |
|---|---|---|---|
Componer carta, fichas y maridajes tipo.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 20% | 40% | +8 |
Pedidos, bodega y control de existencias.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 28% | +4.5 |
Catar, comprar y negociar con importador.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 20% | 12% | +2.4 |
Servicio en mesa y venta sugerida.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 10% | +1.6 |
Formar a sala y resolver una queja de vino.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 14% | 14% | +2 |
Eventos, catas y relaciones con la casa.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 14% | 16% | +2.2 |
| Total | 100% | 21% |
Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja
Competencias y actividades
- Componer carta, fichas y maridajes tipo
- Pedidos, bodega y control de existencias
- Catar, comprar y negociar con importador
- Servicio en mesa y venta sugerida
- Formar a sala y resolver una queja de vino
- Eventos, catas y relaciones con la casa
- sommelier
- sumiller
- carta de vinos
Fuentes del oficio· O*NET 35-1012.00· ESCO/ISCO 5131
IS WORK OVER?
Pizzero
20%
#463 / 633
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En qué se va el tiempo
El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.
El ahorro de cada tarea se estima por separado.
| Tarea | Peso | IA | Puntos |
|---|---|---|---|
Masa, fermento y el punto del día.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 36% | +5.8 |
Abrir, vestir y el horno a mil.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 22% | 8% | +1.8 |
Servir, el delivery y la que llega fría.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 22% | +3.5 |
Carta, costes y el ingrediente que se acaba.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 28% | +4.5 |
El sábado, la cola y no adelantar de más.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 16% | 18% | +2.9 |
Sacarla a tiempo y no dejarla carbonizada.EstimaciónNo hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia. | 14% | 12% | +1.7 |
| Total | 100% | 20% |
Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja
Competencias y actividades
- abrir masa
- hornear pizza
- fermento
- vestir pizzas
- horno
- delivery de pizza
- punto de masa
- cola del sábado
Fuentes del oficio· O*NET 35-2011.00· ESCO/ISCO 5120