IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Sommelier puede hacer ya la IA?

Una carta y un maridaje tipo se escriben rápido. Catar, vender la botella y leer la mesa no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Sommelier

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Componer carta, fichas y maridajes tipo.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

20%40%+8
Pedidos, bodega y control de existencias.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Catar, comprar y negociar con importador.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

20%12%+2.4
Servicio en mesa y venta sugerida.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%10%+1.6
Formar a sala y resolver una queja de vino.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%14%+2
Eventos, catas y relaciones con la casa.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%16%+2.2
Total100%21%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • Componer carta, fichas y maridajes tipo
  • Pedidos, bodega y control de existencias
  • Catar, comprar y negociar con importador
  • Servicio en mesa y venta sugerida
  • Formar a sala y resolver una queja de vino
  • Eventos, catas y relaciones con la casa
  • sommelier
  • sumiller
  • carta de vinos

Fuentes del oficio· O*NET 35-1012.00· ESCO/ISCO 5131

Profesor de ciencias

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Práctica, el protocolo y el material.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Lab, el mechero y el que no lee.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
Datos, la gráfica y no inventar el punto.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Examen, la fórmula y que expliquen.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
El desperfecto, el parte y no dejar el ácido abierto.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Que no se quemen y entiendan qué midieron.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%22%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • prácticas de laboratorio
  • mechero
  • protocolos de ciencias
  • gráficas
  • fórmulas
  • ácido
  • partes de incidencia
  • seguridad en lab

Fuentes del oficio· O*NET 25-2031.00· ESCO/ISCO 2330

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