IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Chef ejecutivo puede hacer ya la IA?

Una ficha de plato y un pedido a proveedor se adelantan. El pase, el equipo y el criterio de una casa no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Chef ejecutivo

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Cartas, fichas de plato y food cost.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%38%+6.8
Pedidos, proveedores y merma.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Pase, emplatado y ritmo de servicio.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

20%10%+2
Liderar brigada, turnos y conflictos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Cocinar en barra y correcciones de punto.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%15%+2.4
Higiene, auditorías y reputación de la casa.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%12%+1.7
Total100%19%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • Cartas, fichas de plato y food cost
  • Pedidos, proveedores y merma
  • Pase, emplatado y ritmo de servicio
  • Liderar brigada, turnos y conflictos
  • Cocinar en barra y correcciones de punto
  • chef ejecutivo

Fuentes del oficio· O*NET 35-1011.00· ESCO/ISCO 3434

Agente de salud comunitaria

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Mapa de salud, talleres y el calendario.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Calle, portal y la vecina que no acude.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
Vacunas, cribados y derivar al centro.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%32%+5.1
Datos, memoria y la mesa de salud.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
El rumor, la desconfianza y no moralizar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
Que acudan y no inflar la asistencia del taller.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%14%+2.2
Total100%24%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • talleres de salud
  • mapa de salud
  • llegar al portal
  • derivar al centro
  • cribados
  • mesa de salud
  • vacunación comunitaria
  • desconfianza sanitaria

Fuentes del oficio· O*NET 21-1094.00· ESCO/ISCO 3253

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