IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Puede la IA hacer el trabajo de un Chef ejecutivo?

Una ficha de plato y un pedido a proveedor se adelantan. El pase, el equipo y el criterio de una casa no.

Tampoco predice cuánta gente va a perder su trabajo.

Comparación de tareas

Chef ejecutivo

En qué se va el tiempo

Score = Σ (peso × ahorro). El peso es estimación nuestra por frecuencia, no un % de tiempo que publique O*NET. El ahorro va aparte.

Los pesos son una estimación nuestra a partir de la frecuencia O*NET (FT). O*NET no publica el % de jornada.

TareaPesoIASuma
Cartas, fichas de plato y food cost.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

18%38%+6.8
Pedidos, proveedores y merma.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

16%28%+4.5
Pase, emplatado y ritmo de servicio.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

20%10%+2
Liderar brigada, turnos y conflictos.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

16%12%+1.9
Cocinar en barra y correcciones de punto.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

16%15%+2.4
Higiene, auditorías y reputación de la casa.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

14%12%+1.7
Total100%19%

Jornada modelada 100% · Evidencia pública 0% · Estimación 100% · Confianza: Baja

Competencias de este oficio

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • Cartas, fichas de plato y food cost
  • Pedidos, proveedores y merma
  • Pase, emplatado y ritmo de servicio
  • Liderar brigada, turnos y conflictos
  • Cocinar en barra y correcciones de punto
  • chef ejecutivo

Fuentes del oficio· O*NET 35-1011.00· ESCO/ISCO 3434

Especialista SEO

En qué se va el tiempo

Score = Σ (peso × ahorro). El peso es estimación nuestra por frecuencia, no un % de tiempo que publique O*NET. El ahorro va aparte.

Los pesos son una estimación nuestra a partir de la frecuencia O*NET (FT). O*NET no publica el % de jornada.

TareaPesoIASuma
Diseñar y evaluar métodos y procedimientos para recoger datos, como encuestas, sondeos de opinión o cuestionarios, u organizar la obtención de datos ya existentes.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

18%28%+5
Investigar opiniones de consumidores y estrategias de marketing, en colaboración con profesionales de marketing, estadísticos, encuestadores y otros especialistas.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

17%48%+8.2
Recoger y analizar datos de demografía, preferencias, necesidades y hábitos de compra de los clientes para identificar mercados potenciales y factores que influyen en la demanda.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

11%48%+5.3
Seguir las estadísticas del sector y las tendencias de la literatura comercial.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

11%28%+3.1
Preparar informes de resultados, ilustrando los datos con gráficos y convirtiendo hallazgos complejos en texto.
Pública

WMT 2024

Ver evidencia

10%72%+7.2
Medir y valorar la satisfacción de clientes y empleados.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

7%28%+2
Medir si funcionan los programas y las estrategias de marketing, publicidad y comunicación.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

6%28%+1.7
Reunir datos de la competencia y analizar sus precios, ventas y métodos de marketing y distribución.
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

6%48%+2.9
Otras tareas menos frecuentes (el peso se estima por frecuencia).
Estimación

No hay fuente pública que fije este ahorro. Es una estimación del método.

14%28%+3.9
Total100%39%

Jornada modelada 100% · Evidencia pública 10% · Estimación 90% · Confianza: Baja

Competencias de este oficio

  • estrategia de marketing de contenidos
  • sistemas de comercio electrónico
  • realizar un análisis de datos en línea
  • elaborar estrategias de marketing
  • gestionar presupuestos
  • realizar marketing por correo electrónico
  • utilizar distintos métodos de comunicación
  • editar vídeos
  • aplicar marketing en redes sociales
  • aplicar pensamiento estratégico

Fuentes del oficio· O*NET 13-1161.00· ESCO/ISCO 2431

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