IS WORK OVER?

Índice de automatización

¿Cuánto del trabajo de un Chef ejecutivo puede hacer ya la IA?

Una ficha de plato y un pedido a proveedor se adelantan. El pase, el equipo y el criterio de una casa no.

Este porcentaje no predice cuántas personas perderán su empleo.

Comparación de tareas

Chef ejecutivo

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Cartas, fichas de plato y food cost.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%38%+6.8
Pedidos, proveedores y merma.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Pase, emplatado y ritmo de servicio.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

20%10%+2
Liderar brigada, turnos y conflictos.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Cocinar en barra y correcciones de punto.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%15%+2.4
Higiene, auditorías y reputación de la casa.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

14%12%+1.7
Total100%19%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • cocinar
  • mise en place
  • platos
  • hornear
  • Cartas, fichas de plato y food cost
  • Pedidos, proveedores y merma
  • Pase, emplatado y ritmo de servicio
  • Liderar brigada, turnos y conflictos
  • Cocinar en barra y correcciones de punto
  • chef ejecutivo

Fuentes del oficio· O*NET 35-1011.00· ESCO/ISCO 3434

Técnico de circuitos impresos

En qué se va el tiempo

El peso es una estimación nuestra basada en la frecuencia, no un porcentaje de tiempo publicado por O*NET.

El ahorro de cada tarea se estima por separado.

TareaPesoIAPuntos
Gerber, stackup y el lote.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%40%+6.4
Grabar, taladrar y el que se desvía.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%14%+2.5
AOI, el puente y parar.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%28%+4.5
Ensamblar, el horno y el que se tuerce.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%22%+3.5
El cliente, el plazo y no saltarse el AOI.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

18%18%+3.2
El circuito sale y la pista entera.
Estimación

No hay una cifra pública precisa. Es una estimación propia.

16%12%+1.9
Total100%22%

Jornada modelada: 100 % · Evidencia pública: 0 % · Estimación: 100 % · Confianza: Baja

Competencias y actividades

  • gerber
  • stackup
  • AOI
  • taladrar
  • pistas
  • horno de soldadura
  • puentes
  • lotes de PCB

Fuentes del oficio· O*NET 51-2022.00· ESCO/ISCO 3113

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